{"id":4001,"date":"2024-07-19T09:10:08","date_gmt":"2024-07-19T09:10:08","guid":{"rendered":"https:\/\/perspetivaatual.pt\/?p=4001"},"modified":"2024-07-19T09:10:09","modified_gmt":"2024-07-19T09:10:09","slug":"os-nossos-estudantes-saem-da-eshte-preparados-para-os-desafios-mais-exigentes","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/perspetivaatual.pt\/index.php\/2024\/07\/19\/os-nossos-estudantes-saem-da-eshte-preparados-para-os-desafios-mais-exigentes\/","title":{"rendered":"\u201cOs nossos estudantes saem da ESHTE preparados para os desafios mais exigentes\u201d"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>A Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril afirma-se como um polo nacional de forma\u00e7\u00e3o de excel\u00eancia para os setores do turismo, hotelaria e restaura\u00e7\u00e3o. Com uma taxa de empregabilidade de 96% nas licenciaturas, o foco est\u00e1 em preparar os alunos para responder aos desafios exigentes do mercado global.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Perspetiva Atual: A <a href=\"https:\/\/www.eshte.pt\/\">Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril<\/a> (ESHTE) assume-se como um ve\u00edculo de cria\u00e7\u00e3o, transmiss\u00e3o e difus\u00e3o de conhecimentos relacionados com o exerc\u00edcio de atividades profissionais altamente qualificadas nas \u00e1reas do turismo, da hotelaria e da restaura\u00e7\u00e3o. Em que moldes \u00e9 desenvolvido esse processo?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Carlos Brand\u00e3o: <\/strong>A ESHTE privilegia ao m\u00e1ximo a aplica\u00e7\u00e3o dos conhecimentos, a sua correspond\u00eancia pr\u00e1tica no contexto do mercado de trabalho. A liga\u00e7\u00e3o ao <em>trade <\/em>tem sido uma prioridade ao longo destes 33 anos de exist\u00eancia, apostando numa forma\u00e7\u00e3o de excel\u00eancia a cerca de 2.000 estudantes, contamos para tal com cerca de 150 docentes, a maioria dos quais com larga experi\u00eancia e liga\u00e7\u00e3o profissional ao setor.<\/p>\n\n\n\n<p>Neste momento, a oferta formativa no 1.\u00ba ciclo \u00e9 constitu\u00edda pelas seguintes licenciaturas: Dire\u00e7\u00e3o e Gest\u00e3o Hoteleira, Gest\u00e3o do Lazer e Anima\u00e7\u00e3o Tur\u00edstica, Gest\u00e3o Tur\u00edstica, Informa\u00e7\u00e3o Tur\u00edstica e Produ\u00e7\u00e3o Alimentar em Restaura\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n<p>No 2.\u00ba ciclo, apresentamos seis mestrados: Gest\u00e3o Hoteleira; Seguran\u00e7a e Qualidade Alimentar na Restaura\u00e7\u00e3o; Inova\u00e7\u00e3o em Artes Culin\u00e1rias; Turismo, com tr\u00eas ramos: Gest\u00e3o Estrat\u00e9gica de Eventos, Gest\u00e3o Estrat\u00e9gica de Destinos Tur\u00edsticos, Planeamento e Inova\u00e7\u00e3o em Turismo Ativo e de Experi\u00eancias; e Turismo e Comunica\u00e7\u00e3o, em parceria com o Instituto de Geografia e Ordenamento do Territ\u00f3rio da Universidade de Lisboa), colaborando ainda com o IGOT no Doutoramento em Turismo e realizando v\u00e1rios cursos de forma\u00e7\u00e3o avan\u00e7ada.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>PA: Sendo uma refer\u00eancia nacional na forma\u00e7\u00e3o de talentos e com crescente reconhecimento internacional, de que forma tem a ESHTE lidado com a necessidade de constante adapta\u00e7\u00e3o de propos- tas formativas?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>CB: <\/strong>Procuramos estar sempre na vanguarda da inova\u00e7\u00e3o e, apesar dos n\u00fameros que nos poderiam sugerir uma l\u00f3gica de continuidade, teremos a breve prazo um figurino novo em todos os cursos, com novas designa\u00e7\u00f5es e reformula\u00e7\u00f5es de conte\u00fados program\u00e1ticos. Estamos a aguardar que a Ag\u00eancia de Acredita\u00e7\u00e3o para o Ensino Superior d\u00ea por conclu\u00eddo esse processo.<\/p>\n\n\n\n<p>Orgulhamo-nos igualmente da nossa certifica\u00e7\u00e3o de qualidade TedQual, conferida pela Organiza\u00e7\u00e3o Mundial do Turismo, assumindo-se n\u00e3o apenas como um selo de excel\u00eancia, mas tamb\u00e9m um reflexo do compromisso cont\u00ednuo de aperfei\u00e7oamento da forma\u00e7\u00e3o e investiga\u00e7\u00e3o em turismo. Como referido anteriormente, a vertente pr\u00e1tica do ensino aqui lecionado dota os alunos de compet\u00eancias para melhor enfrentarem as dificuldades inerentes \u00e0 entrada no mercado de trabalho.<\/p>\n\n\n\n<p>Por outro lado, a ESHTE atribui uma grande import\u00e2ncia \u00e0 investiga\u00e7\u00e3o e tem desenvolvido in\u00fameros projetos atrav\u00e9s do CiTUR Estoril e da nossa unidade funcional, o CIDI (Centro de Investiga\u00e7\u00e3o, Desenvolvimento e Inova\u00e7\u00e3o).<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/perspetivaatual.pt\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/ESHTE-8-1-1024x683.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-4020\" width=\"561\" height=\"374\" srcset=\"http:\/\/perspetivaatual.pt\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/ESHTE-8-1-1024x683.jpg 1024w, http:\/\/perspetivaatual.pt\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/ESHTE-8-1-300x200.jpg 300w, http:\/\/perspetivaatual.pt\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/ESHTE-8-1-768x512.jpg 768w, http:\/\/perspetivaatual.pt\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/ESHTE-8-1-1536x1020.jpg 1536w, http:\/\/perspetivaatual.pt\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/ESHTE-8-1-675x450.jpg 675w, http:\/\/perspetivaatual.pt\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/ESHTE-8-1-600x400.jpg 600w, http:\/\/perspetivaatual.pt\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/ESHTE-8-1.jpg 1752w\" sizes=\"auto, (max-width: 561px) 100vw, 561px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Carlos Brand\u00e3o, Presidente da ESHTE<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>PA: Quais s\u00e3o os n\u00fameros que validam a qualidade da forma\u00e7\u00e3o da Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril?<br>CB: <\/strong>Podemos referir, por exemplo, que a ESHTE termina o ano letivo 2023\/24 com uma taxa de empregabilidade de 96 por cento, no que toca \u00e0s licenciaturas. Para essas, a institui\u00e7\u00e3o disponibilizou 492 vagas no \u00faltimo Concurso Nacional de Avesso, obtendo um r\u00e1cio de 3,47 candidatos para cada lugar efetivamente ocupado.<\/p>\n\n\n\n<p>Outro forte indicador \u00e9 a quantidade crescente de empresas, nacionais e internacionais, que nos procuram para receber estudantes da ESHTE em est\u00e1gios, obrigat\u00f3rios nos segundo e terceiro anos do curso. Em 2023, entre 734 est\u00e1gios, 90 foram realizados al\u00e9m-fronteiras e vamos, este ano, superar esses n\u00fameros.<\/p>\n\n\n\n<p>H\u00e1 cada vez mais entidades a dar forma\u00e7\u00e3o nestas \u00e1reas, mas n\u00e3o t\u00eam o empenho, o conhecimento e a qualidade formativa da nossa institui\u00e7\u00e3o. N\u00f3s sentimos que os nossos estudantes saem daqui preparados para dar uma excelente resposta aos desafios mais exigentes.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>PA: Que import\u00e2ncia atribui ao desenvolvimento da rede de parceiros nacionais e internacionais, bem como ao impacto da institui\u00e7\u00e3o na sociedade e na economia portuguesas?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>CB: <\/strong>Esses s\u00e3o aspetos de extrema relev\u00e2ncia para a ESHTE. Temos acordos assinados com diversas institui\u00e7\u00f5es de ensino nacionais e internacionais, de pa\u00edses como Equador, Brasil, Macau, Cabo Verde, Mo\u00e7ambique ou Guin\u00e9-Bissau, assim como protocolos recentes com a Lactalis, o maior grupo mundial de lactic\u00ednios, a Agenda Mobilizadora InsectERA, que explora a utiliza\u00e7\u00e3o de insetos como fonte nutricional alternativa ou com a Cascais Ambiente, ao n\u00edvel do aproveitamento de excedentes de produ\u00e7\u00e3o e do desenvolvimento de produtos alimentares a partir do excedente de curgete. Estes s\u00e3o apenas alguns exemplos recentes da vitalidade e da diversidade de atua\u00e7\u00e3o da nossa institui\u00e7\u00e3o.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril afirma-se como um polo nacional de<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":4018,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[583,125,127,584,126],"class_list":["post-4001","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-educacao","tag-escola-superior-de-hotelaria-e-turismo-do-estoril","tag-eshte","tag-hotelaria","tag-restauracao","tag-turismo"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v24.2 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>\u201cOs nossos estudantes saem da ESHTE preparados para os desafios mais exigentes\u201d - Perspetiva 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